¿Macro-qué?

"¿Tú también eres un loco de esos que cuenta calorías? ¿Macro-qué?" No hace falta ser fisio-culturista, ni un atleta de élite, para cuidar nuestra alimentación y... sí, yo soy uno de esos locos que cuentan "macros". Los macronutrientes son los grandes grupos de nutrientes que, cada uno colaborando a unas funciones particulares, hacen funcionar al cuerpo adecuadamente.

Carbohidratos, proteínas y grasas. No, ninguno de ellos es el enemigo. Sí, todos son necesarios. No hay que tomar ni mucho ni poco de cada uno, sino la cantidad adecuada.

Os sorprenderías de los problemas que padecemos por llevar una alimentación poco adecuada o directamente desequilibrada.

Cuidemos nuestro cuerpo. Es el único que tenemos. Seguiremos hablando de nutrición... ¡Que aproveche!